不景氣下的生存之道

不景氣下的生存之道

在美國與世界同時不景氣影響下，台股暴跌仍未見底部，但原物料最近大幅下跌，卻見不到之前上漲的物價回跌，公司倒閉失業率攀升，人民生活苦不堪言，美髮業也受到這波不景氣的波及業績下滑。

這是很苦又無奈的事，最近有些美髮沙龍將價格下調，看看能不能多吸引一些客數，但是發現在市場萎縮下此中作法於事無補，反而質感與價值降低。當夢想與希望破滅時，賺不到錢的設計師紛紛求去，新手不敢再投入。

此時要積極思考的就是「重建店的目標與使命」。
『店存在的意義是什麼？』
『店的特點是什麼？』
『我們究竟要提供給客人的是什麼樣價值感的服務？』
例如：MISSION→『我們要提供給顧客美的造型與舒適的環境』
那就要積極開發提供美的技術，培育營造舒適環境的人才與空間設計。
經營資源全力集中投入，不能半途而廢，達到讓周邊的競合店與廉價店無法超越的程度。這就是「差異化戰略」與「集中戰略」------。

嚴峻的時代試煉著經營者的經營應變能力，「贏」才是經營的本質，它必須有一股強力的驅動力，您是否已具備此驅動能力？您準備好了嗎？

日本理美髮沙龍店家統計

日本厚生勞働省2008年10月17日發表，截至2008年3月底止全日本的理美髮沙龍店家與設計師之統計數據。

【美髮沙龍】21萬9046家---比去年增加1799家(0.8%)
【理髮沙龍】13萬6528家---比去年減少544家(連續10年減少)
【美髮師】43萬3728人---比去年增加3504人(0.8%)
【理髮師】24萬6330人---比去年減少1667人(連續5年減少)

※反觀國內到目前為止都一直無法統計出正確的數據，常有國外理美髮業界友人問台灣有多少沙龍店家與從業人員??只有無奈的回答不知道或者是大約數字............。

日本第18屆理美髮證照考試合格率

《日本第18屆理美髮證照考試合格率超過50%》
【美髮】------------
報名人數:10076人
考試人數:9619人
合格人數:4952人
合格比率:50.4%
【理髮】------------
報名人數:1412人
考試人數:1389人
合格人數:747人
合格比率:53.8%

日本第19屆理美髮證照考試
【公告日期】2008年11月10日
【報名表發售日期】2008年11月10日~2008年12月5日
【報名日期】2008年12月8日~2008年12月12日
【理髮術科考試日期】2009年1月26日~
【美髮術科考試日期】2009年2月2日~
【筆試日期】2009年3月1日(星期日)
【合格發表日期】2009年3月31日(星期二)

2008年度(第17與18屆)考試及格取得美髮證照人數合計24251人，是日本實施新制度以來的最低人數，2005年及格人數是31545人達最高峰，這是因為人口減少造成入學人數大幅減少，未來還是有持續減少之傾向。然而美髮沙龍店家數不斷增加，未來可能造成美髮從業人員不足的現象。

台灣地區技能檢定合格數統計(1974年起至2008年8月截止)
女子美髮乙級3529人
女子美髮丙級179261人
男子理髮乙級433人
男子理髮丙級7300人

日本理髮美髮業全指標惡化

【日本理髮美髮業全指標惡化】
日本政策金融公庫國民生活事業本部生活衛生融資部發表2008年7~9月景氣動向調查結果:理髮美髮業已經連續三期指標是負數，與去年同期相比，呈現大幅衰退。
【營業額】
理髮-36.3
美髮-36.8
【客數】
理髮-41.6
美髮-45.2
【客單價】
理髮-17.6
美髮-19.4
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在個別事業調查中發現，在不景氣的洪流中，也有些店家營業是好轉的，好轉的店家都是付出一些心力，作法內容如下:
1.不管是理髮或美髮也好，開始男女客戶都服務，增加新顧客。
2.以剪髮為中心促銷，縮短回店週期。
3.使用合格環保安全安心的美髮產品，平價銷售增加店販業績。
4.提高服務品質與技術水準，適度修正微調價格。
5.增加美甲與睫毛服務，藉以吸引新顧客。
6.年輕人口減少，以40歲以上顧客為目標，加強服務鞏固客戶群。
7.針對年輕顧客實施預約制度，不要讓一般顧客等待30分鐘以上。
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沙龍店家與從業人員不斷增加，而人口持續減少，邁入高齡化社會，全球景氣惡化，可處分所得減少，相對的來店客數減少，收入自然降低。這個時候您依然故我，什麼動作都不做的話，很容易被社會自然淘汰。最基本您要做到『提高客單價』『增加來店客數與週期』『提升店家與技術者的效率時間單價』『提升技術水平與服務質感』。
最近台北市東區很多沙龍店家紛紛結束營業，就是因為營收不夠支付高漲的店租與日常開支。

打薄剪刀的小常識之一

General information of
thinning scissors打薄剪刀的小常識之一
打薄剪刀在華文的用法上亦稱之為牙剪或齒剪，顧名思義它長的像牙齒狀。之前在剪髮的領域占有一席重要地位，現在因剪髮技術的進化，部分打薄削剪技術已被剪刀所取代，但是在基礎裁剪或男子理髮技術上，仍屬重要的生財工具。

在剪刀市場上您可以看到琳瑯滿目的各式各樣打薄剪刀，在數十年的業界剪髮教學經驗中，發現真正理解各種打薄剪刀正確用途的美髮設計師並不是很多。以下簡單與大家分享打薄剪刀的小常識。 選購打薄剪刀要記住一個原則『齒越多的打薄剪刀，去掉的髮量經常是越少。』 去掉的髮量的多寡是與齒上的溝漕深淺，以及齒上的面積寬幅大小有著密不可分的關係。一般情況在溝漕的深淺與齒上面積大寬幅小不變的因素下，齒越多才會量打得越多，因此我們常常會說:『打薄剪刀上的齒多寡與打薄量有一點點關係，但沒有絕對的關係。』

常見的打薄刀如下:正刃打薄剪刀→外翹外翻效果
逆刃打薄剪刀→內彎包覆效果
雙面齒打薄剪刀→質感調整用去量少
齒細間隔大打薄剪刀→髮根打薄用
14寬齒逆刃打薄剪刀→推剪用或當剪刀用
打薄彎刀→內側打薄輪廓調整用

現代標準的正刃打薄剪刀，有30齒與35齒或40齒的設計，去量設計是乾髮去量20%~25%，濕髮去量25%~30%。齒上無溝漕的標準打薄剪刀，通常去掉的量都在10%以下，且不會咬頭髮，適合最後修飾髮尾質感用。如果拿來當作一般打薄剪刀用，保證您會剪到手酸。

(黃耀祥髮藝資訊工作室 http://ginlifong.blogspot.com/)
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